Labo 40/60C Streicheismaschine (06032026001)

Leistungsstarke Eisproduktion für den professionellen Einsatz

Die Carpigiani Labo 40/60C ist eine hochwertige Streicheismaschine, die speziell für den Einsatz in Eisdielen, Eiscafés und gastronomischen Betrieben entwickelt wurde. Dank ihrer robusten Bauweise und effizienten Technik meistert sie auch große Produktionsmengen mühelos.

Technische Daten und Ausstattung

Die Maschine überzeugt durch folgende Eigenschaften:

• Produktionskapazität:

  • 40–60 kg Eis pro Stunde
  • 56–84 Liter pro Stunde
  • Mix-Menge pro Gefrierphase: 7–15 Liter

• Kühlung und Energieversorgung:

  • Wasserkühlung für optimale Temperaturregelung
  • Elektrische Versorgung: 6 kW / 400 V (Drehstrom)

• Abmessungen und Gewicht:

  • Maße: 500 x 850 x 1380 mm (B x T x H)
  • Nettogewicht: 380 kg

• Zustand und Qualität:

  • Generalüberholt und professionell repariert
  • Gründlich getestet und sofort einsatzbereit

Vorteile für Ihren Betrieb

Die Carpigiani Labo 40/60C bietet zahlreiche Vorteile, die sie zur idealen Wahl für Ihren Betrieb machen:

• Hohe Effizienz: Schnelle und zuverlässige Eisproduktion auch bei hohem Andrang.
• Flexibilität: Anpassbare Mix-Mengen für verschiedene Rezepturen und Eissorten.
• Langlebigkeit: Robuste Bauweise und hochwertige Materialien für eine lange Lebensdauer.
• Einfache Bedienung: Intuitive Steuerung und unkomplizierte Handhabung.
• Energieeffizienz: Wasserkühlung sorgt für eine energiesparende und kostengünstige Produktion.

Ideale Einsatzbereiche

Die Labo 40/60C eignet sich besonders für:

• Eisdielen und Eiscafés, die eine gleichbleibend hohe Qualität und große Mengen an Eis produzieren möchten.
• Gastronomiebetriebe, die frisches Eis für Desserts, Buffets oder Cocktails anbieten.
• Großküchen und Gemeinschaftsverpflegung, die effizient große Mengen an Eis herstellen müssen.