Carpigiani GK3 Softeismaschine – Die perfekte Lösung für Shakes & Sundaes
Die Carpigiani GK3 Softeismaschine ist die fortschrittlichste Kombimaschine für die professionelle Herstellung von Shakes und Sundaes. Mit zwei unabhängigen Freezern in einem kompakten Gehäuse bietet sie maximale Flexibilität und Effizienz – ideal für Eiscafés, Gastronomiebetriebe, Imbisse und Food-Trucks. Dank innovativer Technologien wie Hard-O-Tronic-Konsistenzkontrolle, patentierten Zahnradpumpen und automatischer Wärmbehandlung garantiert die GK3 P SP stets perfekte Ergebnisse bei minimalem Wartungsaufwand.
Hochleistung mit einfacher Bedienung
Die Carpigiani GK3 überzeugt durch ihre benutzerfreundliche Steuerung und robuste Bauweise. Die Maschine verfügt über:
- Zwei unabhängige Freezer – Ein Freezer kann abgeschaltet werden, während der andere weiterläuft.
- Patentierte Zahnradpumpen – Sorgen für gleichbleibende Überlaufmenge (Overrun) und konstante Ausbeute.
- Peristaltische Pumpe für Sirup – Verarbeitet auch dickflüssige Sirupe mit Fruchtstücken problemlos.
- Hard-O-Tronic-System – Misst kontinuierlich die Viskosität und stellt sicher, dass Shakes und Sundaes immer die perfekte Konsistenz haben.
- Automatische Wärmbehandlung (Heat-Treatment) – Eliminiert Bakterien und verlängert die Haltbarkeit der Mischung.
- Einfache Reinigung – Weniger Teile müssen demontiert werden, was Zeit und Kosten spart. Die Reinigungsintervalle sind auf bis zu 30 Tage einstellbar.
Mit einer stündlichen Produktionskapazität von bis zu 120 Shakes oder 180 Sundaes (abhängig von Mischung und Umgebungstemperatur) ist die GK3 P SP eine leistungsstarke Investition für Betriebe mit hohem Durchsatz.
Wo die GK3 Softeismaschine glänzt
Die Carpigiani GK3 ist vielseitig einsetzbar und eignet sich besonders für:
1. Eiscafés & Eisdielen
Dank der zwei unabhängigen Freezer können gleichzeitig verschiedene Geschmacksrichtungen angeboten werden – z. B. Vanille-Sundae auf der einen Seite und Schoko-Shake auf der anderen. Die automatische Konsistenzkontrolle sorgt für gleichbleibend cremige Ergebnisse, selbst bei wechselnder Auslastung.
2. Gastronomie & Restaurants
Ob als Dessert-Highlight oder als erfrischendes Getränk – die GK3 liefert schnell und zuverlässig hochwertige Shakes und Sundaes. Die kompakte Bauweise (nur 71,6 cm Breite) passt auch in kleinere Küchen oder Thekenbereiche.
3. Imbisse & Fast-Food-Betriebe
Die Maschine ist robust und wartungsarm, was sie ideal für den Dauerbetrieb in Imbissen macht. Die automatische Wärmbehandlung gewährleistet höchste Hygiene, während die einfache Bedienung auch ungelerntes Personal schnell einarbeitet.
4. Food-Trucks & Eventgastronomie
Dank des geringen Platzbedarfs und der mobilen Einsatzfähigkeit ist die GK3 perfekt für Food-Trucks, Festivals oder Catering-Events. Die schnelle Produktionsgeschwindigkeit ermöglicht kurze Wartezeiten – ein entscheidender Vorteil bei Großveranstaltungen.
5. Hotels & Freizeitparks
In Hotels, Schwimmbädern oder Freizeitparks sorgt die GK3 für eine attraktive Dessert- und Getränkeauswahl. Die einfache Reinigung und lange Wartungsintervalle reduzieren den Aufwand für das Personal.
